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Benvenuto nel sito di AIAB Lombardia

Pacchetto agroalimentare: bene alcuni provvedimenti del testo, ma chiediamo stop su alienazione terreni agricoli demaniali.  Meglio affittarli.
Il suolo agricolo nazionale è un bene comune.
 

“Accogliamo con favore alcuni dei provvedimenti contenuti nel 'Pacchetto Agroalimentare' del Decreto Liberalizzazioni. In particolare valutiamo positivamente la disciplina delle relazioni di mercato per quanto concerne l'obbligo di contratti scritti e il vincolo ai pagamenti entro 30 giorni per i prodotti deperibili. Bene anche i contratti di filiera, utili a promuovere lo sviluppo di intere comunità rurali – benché al momento i fondi a disposizione siano esigui-, la misura di sostegno per l'accesso al credito e l'intervento che aumenta gli incentivi per i pannelli fotovoltaici su serre ed edifici rurali, levandoli a quelli collacati sui terreni agricoli”. Questa la prima valutazione del presidente nazionale di AIAB, Alessandro Triantafyllidis, alla presentazione del Pacchetto Agroalimentare da parte del Ministro Mario Catania.

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La Regione Lombardia riconosce il valore  che le aziende agricole sociali svolgono per la collettività e il territorio 

E’  stato approvato dal Consiglio regionale del 22 dicembre un testo di legge contenente la definizione e il riconoscimento  di fattoria sociale, allo scopo di sostenere quelle realtà agricole che svolgono un doppio servizio alla collettività:  fornire alimenti e materie prime con la produzione agricola e dare un’opportunità concreta a persone svantaggiate e a rischio marginalizzazione, attraverso percorsi di recupero psico-sociale e inserimento lavorativo. Il provvedimento lombardo, sostenuto da AIAB Lombardia che ha collaborato alla stesura, arriva in un momento di forte attenzione al tema dell’agricoltura sociale come modello che riqualifica il welfare locale.  

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Nuova pubblicazione

La coltivazione di cereali minori (orzo, farro, segale e grano saraceno) secondo il metodo biologico.

Si sta assistendo a una ripresa d'interesse alla coltivazione di questi cereali rustici da parte dei  produttori agricoli,  spesso stimolati dai consumatori stessi.

La pubblicazione, curata da Daniela Ponzini di AIAB Lombardia, nata dalla collaborazione con la Provincia di Milano,  è un supporto tecnico molto interessante per gli agricoltori. Contiene indicazioni agronomiche, tecniche di lavorazione, di difesa e controllo delle infestanti, suggerimenti su raccolta e trasformazione di questi cereali minori.  
Consigliamo la consultazione del libretto anche a chi orzo, farro, grano saraceno ecc.. li consuma abitualmente; per conoscere meglio queste varietà poco diffuse e perchè è importante il loro recupero, per scoprirne proprietà nutrizionali e utilizzi in cucina.

Scarica la pubblicazione Pdf

 

    Buono e Bio
Suggeriamo la lettura di questi 3 articoli sui  prodotti biologici,  pubblicati su Repubblica del 14 dicembre, dopo la maxitruffa del bio.
La dieta al naturale di Carlo Petrini di Slow Food
E' un affare per l'ambiente, il paesaggio e il lavoro di Aldo Paravicini produttore biodinamico di Cascine Orsine, Bereguardo -Pv
La salute ha un prezzo: ecco perchè costano di più  dell'agronomo e medico Matteo Giannattasio, professore a Padova di "Qualità degli alimenti e salute del consumatore".

Riprendiamo un passaggio dell'articolo di C.Petrini: Tutte le volte che sorge un problema con il biologico io mi chiedo: ma quando è partita la follia per cui siamo arrivati al punto che è diventato necessario certificare come un´eccezione ciò che dovrebbe essere la norma? Coltivare, allevare, trasformare la natura in cibo senza aggiungere input esterni, chimici e a base di petrolio dovrebbe essere normale.
È chi aggiunge fertilizzanti chimici, pesticidi, additivi, conservanti che dovrebbe dichiararlo, certificare e documentare la sua "anormalità".  

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Regione Lombardia e AIAB Lombardia hanno avviato la campagna "Metti Il bio nella tua mensa" . 
Scopo dell'iniziativa è quello di sostenere e diffondere l'utilizzo di prodotti biologici nelle mense di asili, scuole primarie e secondarie. 

Per saperne di più è
possibile rivolgere domande e chiedere consulenza allo Sportello Mense Bio, un servizio on line al quale rispondono esperti fornendo informazioni a chi è coinvolto nella ristorazione collettiva biologica (Comuni e scuole paritarie, ditte che hanno in appalto i servizi, genitori e commissioni mensa, aziende agricole biologiche e operatori).   Contatta lo Sportello.    Leggi la brochure realizzata per le scuole "Metti il bio nella tua mensa" [pdf]


 

                                                                          Contro le frodi alimentari nel bio più controlli sull'import e più filiera corta

AIAB aveva mesi fa lanciato l'allarme sull'infiltrazione della criminalità organizzata nel settore e chiesto più stringenti controlli nei confronti di imprenditori privi di scrupoli, attratti solo da un business in costante crescita.

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Il futuro del biologico
Alessandro Triantafyllidis nuovo presidente. Rinnovate anche le cariche del Comitato esecutivo Federale   

Eletti il nuovo presidente nazionale e il Comitato Esecutivo Federale (CEF) al Congresso Federale di AIAB che si è svolto a Milano dal 1° al 4 dicembre. Il neoletto presidente è Alessandro Triantafyllidis, mentre al CEF : Salvatore Basile, Cristina Micheloni, Caterina Santori e Lorenzo Vinci. Il nuovo presidente ha presentato le Tesi congressuali e le priorità nell’agenda politica dell’associazione da affrontare nei prossimi tre anni.    

 Il punto fermo dal quale partiamo è la concezione del biologico che caratterizza l’AIAB,  ossia il biologico come modello di sviluppo. Per essere ancora più espliciti, non promuoviamo solo la produzione di cibo, ma la biodiversità e al sicurezza alimentare, lo sviluppo del territorio, la produzione di innovazione, la tutela dei beni comuni e la qualità del lavoro”.   

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Foto vincitrice concorso Bio èConcorso fotografico Bio è  

dicembre 2011
Esito della Giuria:
1° classificata: SostenibiliTé di Nicole Bortolotti
 

Circa 50 foto sono arrivate alla selezione finale del concorso che è avvenuta in occasione del Congresso Federale di AIAB, a Milano il 4 dicembre 2011. La giuria nazionale riunita ha assegnato un punteggio a ciascuna delle foto presenti in mostra e decretato le tre vincitrici del concorso nazionale. I vincitori riceveranno comunicazione attraverso l’indirizzo di posta elettronica indicato nella scheda di iscrizione al concorso.
Come previsto da Regolamento AIAB si riserva di utilizzare le foto che hanno partecipato al concorso per promuovere il biologico sui propri siti e materiale divulgativo.

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 Investire nell'agricoltura per arginare il dissesto del territorio 
I nubifragi che si sono abbattuti su Liguria e Toscana, con il loro tragico bilancio di morti e distruzione, ci ricordano quanto il nostro territorio sia fragile dal punto di vista idro-geologico.  Da anni Legambiente denuncia che nell’82% dei comuni italiani sono presenti aree esposte a rischio frane e alluvioni. Una vera emergenza nazionale da affrontare con la massima urgenza, evidentemente aggravata dalla cementificazione e dalla perdita di suolo agricolo.
I suoli agricoli, permeabili, ricchi di sostanza organica e porosità, proprio in virtù delle loro caratteristiche riducono l’erosione idro-meteorica e il trasporto solido nei corsi d’acqua, aumentando la ritenuta idrica degli spazi agricoli. Un suolo agricolo efficiente, come i terreni delle aziende agricole biologiche, rallenta in altre parole il trasferimento dell’acqua piovana alla rete scolante, riducendo le probabilità di piena e di esondazione nel caso di piogge intense.

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La nuova PAC deve essere più coraggiosa se vuole salvare l'agricoltura europea   
Il  percorso della nuova PAC è giunto alla fase delle proposte legislative, presentate dalla Commissione Europea il 12 ottobre 2011. 
Secondo Andrea Ferrante, Presidente di AIAB, rispetto alla aspettative di riforma la proposta legislativa per la PAC 2014-2020 è poco coraggiosa e sono troppo esili i cambiamenti presenti nel testo legislativo, ma ci sono le condizioni per arrivare ad una PAC più legittima, con un tetto ai pagamenti diretti sulla singola azienda e criteri di distribuzione diversi in grado di garantire maggiore equità nell'assegnazione delle risorse.  Continua

 

Per la Giornata Mondiale dell'Alimentazione AIAB partecipa a SE.Mi la settimana sull'alimentazione   promossa dal Comune di Milano.  Le iniziative in programma toccano questioni cruciali quali la fame e la povertà,  la sicurezza alimentare, la crisi dei prezzi degli alimenti e il diritto al cibo.
Leggi il programma delle iniziative che si svolgono dal 20 al 23 ottobre a Milano alla Loggia dei Mercanti.

 
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